Мелена турецька кава Mehmet Efendi

Всім коли-небудь доводилося чути про турецьку каву, але швидше за все, мова йшла не про окремий вид, а про спосіб приготування напою «по-турецьки». А ось спробувати натуральну каву найвідомішої турецької марки Mehmet Efendi доводилося не кожному.

І справа не в тому, що його важко дістати: каву Мехмет Ефенді купити в Україні нескладно, однак не всі знають про її унікальній якості і не всі вміють правильно готувати.

У Туреччині каву не вирощують, а завозять елітні види ефіопських, бразильських, колумбійських зерен. Однак унікальні способи обробки, обсмажування, помелу і приготування дозволяють вважати турецьку каву не просто окремим, але і особливим видом напою.

Історична довідка

Лідер турецького кавового виробництва - фабрика Мехмед Ефенді починала свою діяльність з невеликої кавової лавочки в 1871 році. Відвідувачі могли купити обсмажені зерна, а також спробувати особливим чином зварений смачний напій. Привітний господар перетворював цю дегустацію в справжню церемонію: відвідувачеві приносили розкішний кавник разом зі східними ласощами, щоб гідно представити неповторний смак якісної турецької кави.

Після такого частування мало хто йшов з лавки без кавових зерен або колоритного пакетика з написом кава мелена Kurukahveci Mehmet Efendi.

Сьогодні бренд Мехмет Ефенді - визнаний лідер у виробництві турецької кави. В даному випадку маються на увазі не тільки величезні обсяги експорту, а й особливі характеристики напою. Для виготовлення використовується сировина найвищої якості, унікальні технології обробки паром, делікатна обсмажування, особливий помел. Все це вкупі з турецьким рецептом приготування забезпечує напою неповторний смак і чудовий аромат.

Традиційний рецепт приготування

Готувати каву «по-турецьки» нескладно, однак цей процес має деякі тонкощі. Для приготування напою вам знадобиться турецька турка, мелена кава, цукор і холодна вода.

У турку кладуть каву мелену Mehmet Efendi з розрахунку дві чайні ложки на одну чашку і додають цукор за смаком. Заливають холодну воду в потрібному обсязі і гарненько розмішують. Турку ставлять на слабкий вогонь. Коли утворюється піна, турку знімають з вогню і розкладають пінку в чашки. Після цього знову поміщають турку на вогонь аж до появи білої пінки. Потім напій розливають у чашки і подають до столу.

Приготувати турецьку мелену каву можна за вісім-десять хвилин. І нехай це довше, ніж зробити чашку розчинної кави або отримати готовий напій з кавомашини, але смак і аромат того безсумнівно стоять.

Де турецьку каву мелену Mehmet Efendi купити?

Сьогодні придбати Мехмет Ефенді можна не тільки в Туреччині, але і у себе в країні. Наш магазин турецьких товарів Grida пропонує натуральну турецьку каву оптом і в роздріб з гарантією якості за приємними цінами. Також ви можете придбати кавоварки оптом і в роздріб, а також багато інших пристосування для приготування смачного напою. Зробити замовлення можна прямо на сайті, або зв'язавшись з нашими менеджерами по телефону.