Какой турецкий кофе самый популярный?

Турция славится не только теплым побережьем, сладкими мандаринами и пахлавой, но и ароматным, необычайно вкусным кофе. Еще много веков назад в стране изобрели уникальный способ приготовления данного напитка. С того времени кофе по-турецки любят как местные жители, так и жители других государств.
Особенность такого напитка в насыщенном, комбинированном вкусе. Готовят его из зерен арабики мелкого помола. Продукт засыпают в специальную турку – джезву, заливают водой и ставят на горячий песок или на плиту. Важно в процессе приготовления следить за тем, чтобы жидкость не закипела. Когда на поверхности напитка появится пенка, емкость убирают с горячей поверхности, немного остужают и снова нагревают.
Когда стало понятно, что напиток по-турецки пользуется спросом, его начали производить в огромном количестве. Кофейные зерна привозят в Турцию из Бразилии или Африки, а затем обжаривают, измельчают и пакуют. Какой турецкий кофе купить − молотый или зерновой, не имеет значения. В этом случае это вопрос личных вкусов.
Лучшие марки турецкого кофе
Популярный виды производят множество компаний. Широкий ассортимент брендов пугает неопытных потребителей. На самом деле, большинство марок заслуживают внимания, ведь выпускают качественный, оригинальный продукт. Наибольшим спросом пользуется продукция от таких брендов:

-
Кurukahveci Mehmet Efendi. С конца 19-го века Мехмет Эфенди начал производство кофе. Мастерство передавалось из поколения в поколение. Турецкий кофе Кurukahveci Mehmet Efendi отличается высоким качеством, позволяет в полной мере насладиться каждым глотком ароматного напитка.
-
Harput Dibek. Такой кофе может быть как просто молотым, так и зерновым. Harput Dibek любят жители и гости страны. В состав добавляют семена кардамона, которые делают вкус особенным. Бренд Дибек один из самых популярных в Турции.
-
Kahve Dunyasi. Популярная компания, которая производит сладости и кофе. Первый магазин под именем бренда был открыт в 2004 году, с того времени спрос на продукты Kahve Dunyasi стремительно растет. Продукция пользуется спросом как на внутреннем, так и на международном рынке. Компания выпускает молотый и растворимый кофе.
-
Selamlique. Название компании происходит от слова «selamlik» − дворец или особняк, где принимают гостей. Основатели бренда взяли в основу концепции важность распития бодрящего напитка, как неотъемлемой части турецких традиций. Турки любят пить кофейный напиток в кругу семьи или друзей, обсуждая политику, спорт, личные дела или даже бизнес. Для производства своей продукции бренд использует качественную бразильскую арабику, измельчая каждое зерно на более чем 30 тыс. частиц. Ассортимент Selamlique достаточно широкий: можно выбрать чистый кофе или с примесями пряностей, мастики, специй и т.д.
-
Кurukahvecii Nuri Toplar. Компания была основана в конце 19-го века. Бренд пользуется спросом, так как производит продукцию, сохраняя древние национальные традиции. Обжаривают зерна на дровах. Благодаря этому вкус напитка существенно отличается от традиционного. Древесный уголь одаривает зерна необычным ароматом, насыщенным вкусом. Для сохранения ароматических и вкусовых особенностей компания надежно упаковывает свою продукцию с использованием инновационного оборудования. Кофе kurukahveci Nuri Toplar сохраняет уникальные свойства на протяжении всего срока годности.

Особенности выбора турецкого кофе
Те, кто хоть раз попробовали настоящий турецкий кофе, влюбляются в него с первого глотка. Необычная подача, насыщенный вкус, незабываемый аромат – магически откладываются в памяти на всю жизнь. Приготовить такой напиток вполне можно дома самостоятельно. Для этого понадобится самый лучший турецкий кофе, джезва и терпение.
Чтобы выбрать идеальный вариант, стоит изучить ассортимент. В каталогах магазинов каждый вид продукта подробно описан. Если внимательно прочитать информацию, можно найти вариант с цитрусовым, шоколадным или горьким вкусом. Кофе может быть легким, бодрящим или насыщенным. Стоимость турецкой продукции позволяет каждому приобрести лучший вариант, который будет соответствовать индивидуальным предпочтениям.



