Кавоварки та кавомашини: поговоримо про основні відмінності

Кавоварки та кавомашини: поговоримо про основні відмінності

Сьогодні стаття буде присвячена одному з найбільш животрепетних питань для кавоманів – чим відрізняється кавова машина від кавоварки, і яким чином ця різниця може позначитися на кінцевому результаті – смаку напою. Недосвідченому цінителю ці подібні один одному пристрої можуть здатися практично ідентичними, адже на виході, так чи інакше, виходить досить непоганий напій. Однак, суть приготування смачної кави і в одній, і в другій техніці – діаметрально протилежна. Перевіримо на фактах?

Як працює радіо?

Раз вже мова зайшла про різницю між процесами функціонування, варто на них зупинитися докладніше. Відмінності між цими двома агрегатами – в автоматизації, яка в тій чи іншій мірі реалізована в кожному типі. Простіше кажучи, електрична кавоварка, наскільки сучасної вони б не була, так чи інакше, передбачає залучення в процес людини. У першу чергу це стосується самого головного інгредієнта – кави. Його агрегат сприймає лише в молотом вигляді. Незалежно від технічної конструкції обладнання – краплинна, ріжкова кавоварка, апарат гейзерного або помпового типу, принцип роботи у них ідентичний. Необхідно залити воду, засипати порошок, включити пристрій і все – чашка еспрессо вже парує у ваших руках.

Капсульні кавоварки – «середня ланка» серед пристроїв

Єдиною модифікацією, на якій варто зупинитися докладніше, є апарат, готує напій з, так званих, чалди або капсули. Принцип роботи у них однаковий, різниця полягає лише в тому, що в першому випадку використовується утрамбована «пігулка» з арабіки, а в другому – спеціальний контейнер з порошком. В обох випадках для приготування однієї порції еспресо використовується один «ісходник», який можна купити в будь-якому магазині кави. Досить вставити його у відсік, налити в резервуар води і натиснути кнопку. Мінусом таких агрегатів вважається обмеження в одну чашку за один цикл заварки. До речі, деякі кавомани за допомогою таких пристроїв експериментують і створюють унікальні за складом напої, поєднуючи кілька сортів. Чому б не спробувати і вам?

Апогей автоматики і традицій або що таке кофемашина

Після гейзерних агрегатів і «батькових» червоних кофемолок made in USSR, таке поняття, як кавомашина, досить довго було нове і чуже. Однак буквально в одну мить ця техніка змусила прихильників напою з стіків переметнутися на бік гурманистов. Чому? Все просто: весь процес автоматизований, аж до деталей, а на виході творець отримує чудовий еспресо, приготований всього за кілька секунд. Такий агрегат з успіхом використовується в багатолюдних офісах, а його «менші брати» - на домашній кухні. Від користувача не вимагається знань про те, як приготувати каву – достатньо засипати зерна, залити воду і натиснути кнопку. Від помелу до заварювання – всі процеси машина проходить самостійно.

Практично всі моделі кавоварок передбачають персональну налаштування функцій. Це означає, що ви самостійно можете запрограмувати агрегат на варіння американо, еспрессо, і навіть капучіно, виставивши дисперсію помелу і кількість води на потрібний рівень. До речі, найдорожчі кавоварки дозволяють регулювати навіть температуру води. Це пов'язано з одним із способів приготування напою, коли він не доводиться до кипіння – так вариться кава по-східному.

Бренди, тренди і іже з ними

Роботизація і винахід техніки, яка «вирішує всі проблеми за вас» не могла не торкнутися і цієї сфери. Сьогодні в тренді «розумні» прилади, і ватажком серед них є кавовий автомат. Що ж він такого може, поцікавитеся ви, а ми відповімо – все, що не доступно двом попереднім пристроїв! Латте або моккиятто, американо з молоком і еспрессо з різними смаковими добавками – ця машина єдина, хто дає такий широкий користувальницький вибір. З мінусів – ціна, вона може досягати кількох тисяч доларів. Але хіба для справжнього кавомана можуть існувати межі можливого? Звичайно, немає, і цей сучасний робот – прекрасна альтернатива для тих, кому його покупка по кишені.

Невелика ремарка завершальна

Пам'ятайте – кавоварка або кавоварка – цей вибір у будь-якому випадку залишається за вами. Співвідносьте свої потреби з можливостями девайса, і ніколи не помилитеся. В даному випадку важливо зрозуміти, виправдано чи придбання дорогої техніки, або вона апріорі буде приречена на запорошене існування на задвірках вашого кухонного гарнітура. Вирушайте на онлайн або реальний шопінг вже сьогодні – тепер ми впевнені, що вам вдасться купити кавоварку або кавоварку дійсно гідної якості. У задоволення не повинно бути обмежень. Особливо, якщо це стосується кави!