Які особливості мають емальовані подвійні чайники?

Емаль − практичний і безпечний матеріал для виготовлення посуду, що пояснює його популярність. Конструктивно емальовані чайники не відрізняються від металевих, але наявність зовнішнього і внутрішнього покриття емаллю робить їх особливими.

Туреччина славиться незвичайними чайними традиціями. Для приготування національного напою з чайного листя використовують спеціальний двоярусний чайник емальований. Такий чай подобається не тільки туркам, а й гостям їхньої країни. Готувати напій не складно. Для цього необхідно нижню посудину заповнити водою і нагріти її до температури кипіння. У верхню ємність засипати чайне листя і залити окропом. Завдяки гарячій воді з нижнього чайника зберігається тепло у верхній частині конструкції. Заварка повільно прогрівається на пару, тому аромат і смак напою виходять максимально вишуканими та неперевершеними.

Переваги емальованих чайників

На сьогоднішній день у кожного є можливість насолодитися автентичним східним напоєм, не покидаючи межі власного будинку. Для цього потрібно знати, чим кращий емальований чайник від звичайного:

1. Посуд з емалі повністю безпечний для здоров'я, оскільки внутрішнє і зовнішнє покриття захищають метал від окислення і воду від потрапляння сторонніх хімічних сполук.

2. Виріб має досить довгий термін експлуатації за умови правильного і дбайливого догляду за ним.

3. Подвійні чайники емальовані сумісні з усіма типами плит, включно з індукційними. Це дуже практично, оскільки не потрібно купувати додатковий перехідник.

4. Зовнішнє покриття емаллю дає змогу створювати різноманітні та яскраві дизайни. Таким чином, цей посуд стане акцентом на кухні.

5. Як правило, такі вироби мають великий об'єм.

6. Існують моделі з гумовими наконечниками на носиках, що є дуже практичним рішенням, оскільки саме ця частина часто схильна до зносу і пошкоджень.

Чим кращий подвійний емальований чайник?

Подвійні емальовані чайники відрізняються унікальним дизайном і практичністю, вони дають змогу заварити турецький чай правильно і тривалий час підтримувати тепло верхньої посудини. Серед основних особливостей подвійних варіантів варто відзначити:

1. Верхня і нижня ємності не з'єднані між собою. Завдяки цьому аксесуар можна використовувати для заварювання двох видів чаю. Дуже зручне рішення для людей, у сім'ях яких віддають перевагу різним видам чайного напою.

2. Довга вигнута ручка дає можливість зручно і безпечно наливати рідину.

3. Гарний дизайн. Більшість виробів прикрашені традиційним орнаментом, тому виглядають дуже стильно й естетично.

4. Температура води в емальованому виробі знижується повільніше, ніж у металевому, а подвійна конструкція дає змогу ще довше насолоджуватися розмовами за чаюванням.

5. Практичний об'єм. У Туреччині заведено подавати чай у маленьких склянках, об'єму чайника достатньо, щоб пригостити напоєм усю сім'ю або компанію друзів.

Що таке емальований чайник − знають більшість жителів нашої країни. А ось про те, що чайданлик для приготування турецького чаю теж може бути з емалі, знають не всі.

Особливості догляду за емальованим посудом

Багато людей вагаються, не знають, чи можна заварювати чай в емальованому чайнику. Відповідь на це запитання проста – можна, головне знати правила догляду за таким посудом:

1. Щоб емальований посуд прослужив довше, варто його загартувати. Для цього необхідно залити ємність водою і довести до кипіння. Після виріб має охолонути разом із водою.

2. Краще заливати посудину водою до максимального рівня. Так, матеріал рівномірно прогріватиметься, і чайник прослужить тривалий час, не втративши своєї естетичності.

3. Гарячий чайник важливо прибирати з плити. Після закипання чайне листя буде поступово заварюватися під впливом пари з нижньої ємності з водою.

4. Ставити гарячий посуд важливо на суху, жароміцну поверхню.

5. Щоб позбутися накипу, необхідно додати 70 г оцту на 1 л води і прокип'ятити виріб тривалий час.

6. Щоб позбутися плям іржі, досить протерти забруднену ділянку ватним диском, змоченим в оцті.

7. Емальований посуд може зіпсуватися через найменше падіння, тому варто використовувати його особливо дбайливо й акуратно.

Перед тим як поставити чайник емальований подвійний на плиту, необхідно увімкнути вогонь. Це важливе правило, яке допоможе приготувати традиційний смачний і корисний напій.